Сыры. Подробный путеводитель по лучшим сортам Макс Маккалман, Дэвид Гиббонс

Сыры. Подробный путеводитель по лучшим сортам Макс Маккалман, Дэвид Гиббонс

By kissgensohon 0 комментариев 16.02.2015

У нас вы можете скачать книгу Сыры. Подробный путеводитель по лучшим сортам Макс Маккалман, Дэвид Гиббонс в fb2, txt, PDF, EPUB, doc, rtf, jar, djvu, lrf!

Подробный путеводитель по лучшим сырам" по лучшей цене. Ознакомьтесь с подробными характеристиками, прочтите отзывы покупателей и выберите лучшую цену на Маккалман Макс, Гиббонс Дэвид "Сыры. Подробный путеводитель по лучшим сырам".  Маккалман Макс, Гиббонс Дэвид "Сыры. Подробный путеводитель по лучшим сырам". Читай-город. 2 ₽. Сравнить все цены. Читай-город. Маккалман М., Гиббонс Д. "Сыры. Подробный путеводитель по лучшим сортам". 2 ₽. Посмотреть. Оригинал взят у dobrokoshka в Обзор книги Сыры - подробный путеводитель по лучшим сортам, М.Маккалмана Это одна из самых известных и полезных книг про сыр: Сыры - подробный путеводитель по лучшим сортам Макса Маккалмана и Дэвида Гиббонса. Это не совсем кулинарная книга. Но   Эта книга написана потрясающим человеком - Максом Маккалманом. Он живет в Америке и отвечает за подачу и сервировку сыров в Нью-Йоркском ресторане Picholine. Он создал в ресторане огромную сырную карту. Представляете, не винную, а сырную. Позже от этого ресторана "отпочковался" еще один - Artisinal, он сфокусирован на сыре - в меню сотни (!) сортов сыра. Подробный путеводитель по лучшим сортам", Маккалман М., Гиббонс Д. Фотография обложки книги. Купить книгу. Подробнее >>. О чём книга? «Лучший справочник для любителей сыров от самого авторитетного и знающего мастера Америки». Эрик Руперт, Executive chef/со-владелец, Le Bernardin «Это потрясающий путеводитель для понимания лучших в мире сыров».  Когда я впервые встретил Макса в ресторане Picholine, я сразу отметил его страсть к сырам. Она сочеталась в нем с серьезным и вдумчивым подходом к церемонии подачи самого сыра. Сыры [Текст]: подробный путеводитель по лучшим сортам / Макс Маккалман, Дэвид Гиббонс ; фот. Дэвид Гиббонс ; [пер. с англ. Дормана А.]. - Москва: Изд-во BBPG, - с.: ил.; 27 см.; ISBN (в пер.) Указ.  Сведения об ответственности. Макс Маккалман, Дэвид Гиббонс ; фот. Дэвид Гиббонс ; [пер. с англ. Дормана А.] Выходные данные. Макс МакКалман, Дэвид Гиббонс. Эта книга представляет собой путеводитель по миру всевозможных прекрасных сыров. Сам МакКалман (автор) отвечает за подачу и сервировку сыров в нью-йоркском ресторане Picholine (где впервые в США стали предлагать обширную карту сыров) и является автором книги "Сырная тарелка". Он отбирал и дегустировал сотни сыров, предлагая свои наблюдения тысячам других любителей этого продукта. И вот он, наконец, создал некую референцию своих изысканий. Книга "Сыр" содержит описание более видов лучших в мире сыров с подробными дегустационными заметками и. Подробный путеводитель по лучшим сортам. Аннотация: Эта книга представляет собой путеводитель по миру всевозможных прекрасных сыров. Сам МакКалман (автор) отвечает за подачу и сервировку сыров в нью-йоркском ресторане Picholine (где впервые в США стали предлагать обширную карту сыров) и является автором книги «Сырная тарелка». Он отбирал и дегустировал сотни сыров, предлагая свои наблюдения тысячам других любителей этого продукта. И вот он, наконец, создал некую референцию своих изысканий. Книга Сыр содержит описание более видов лучших в мире сыров с подробными дегустационными заметками и. Макс Маккалман, Дэвид Гиббонс. Эксмо, BBPG.   Написанная американским авторитетным "сыроманом" Максом МакКалманом, книга "Сыры" представляет собой путеводитель по миру всевозможных прекрасных сыров. Сам МакКалман отвечает за подачу и сервировку сыров в нью-йоркском ресторане Picholine (где впервые в США стали предлагать обширную карту сыров) и является автором книги "Сырная тарелка". Он отбирал и дегустировал сотни сыров, предлагая свои наблюдения тысячам других любителей этого продукта И вот он, наконец, создал некую референцию своих изысканий. Написанная американским авторитетным "сыроманом" Максом МакКалманом, книга "Сыры" представляет собой путеводитель по миру всевозможных прекрасных сыров. Сам МакКалман отвечает за подачу и сервировку сыров в нью-йоркском ресторане Picholine (где впервые в США стали предлагать обширную карту сыров) и является автором книги "Сырнаятарелка". Он отбирал и дегустировал сотни сыров, предлагая свои наблюдения тысячам других любителей этого продукта И вот он, наконец, создал некую референцию своихизысканий. Книга "Сыры" содержит описание более видов лучших в. В книжном интернет-магазине «Читай-город» вы можете заказать книгу «Сыры. Подробный путеводитель по лучшим сортам» (Маккалман М., Гиббонс Д.) по низкой цене. Бесплатная доставка по всей России, скидки и акции по карте Доставка: Россия от Р. «Написанная американским авторитетным «сыроманом» Максом МакКалманом, книга «СЫРЫ» представляет собой путеводитель по миру всевозможных прекрасных сыров. Сам МакКалман отвечает за подачу и сервировку сыров в нью-йоркском ресторане Picholine (где впервые в США стали предлагать обширную карту сыров) и является автором книги «Сырная тарелка». Он отбирал и дегустировал сотни сыров, предлагая свои наблюдения тысячам других любителей этого продукта. И вот он, наконец, создал некую референцию своих изысканий. Книга «СЫРЫ» содержит описание более видов лучших в мире сыров с подробными дегустационн. Традиционные сыры молочно-белого цвета с нежной текстурой! Попробуйте. Написанная американским авторитетным «сыроманом» Максом МакКалманом, книга «СЫРЫ» представляет собой путеводитель по миру всевозможных прекрасных сыров. Сам МакКалман отвечает за подачу и сервировку сыров в нью-йоркском ресторане Picholine (где впервые в США стали предлагать обширную карту сыров) и является автором книги «Сырная тарелка». Он отбирал и дегустировал сотни сыров, предлагая свои наблюдения тысячам других любителей этого продукта. И вот он, наконец, создал некую референцию своих изысканий. Книга «СЫРЫ» содержит описание более видов лучших в мире сыров с подробными дегустационны.